مصر
وزارة الصحة تكشف 4 نصائح تساعد فى الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء
وكشفت وزارة الصحة في إنفوجرافيك عن 4 نصائح تساعد على الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، والتي تتضمن:
– طهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة. بعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الأطعمة المجمدة، ولكن عند إذابتها، تصبح البكتيريا نشطة مرة أخرى.
– لا تحكم على الطعام من مظهره سواء كان صالحًا للأكل أم لا. فمعظم الكائنات الحية الدقيقة التي قد تجعلك مريضًا لا تغير مظهر الطعام أو رائحته.
– لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض.
– يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الغذاء فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات.
ينبغي غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها.
– غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأوساخ والمواد الملوثة الأخرى.
نصائح للمساعدة في الوقاية من الأمراض
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
